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Trasparenza
Cucinare non è preparare da mangiare. E' molto, molto di più. Cucinare è poesia.
(Heinz Beck, chef)
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Pasta all'uovo
Immancabile nella nostra cucina!
La pasta all'uovo è sicuramente un caposaldo importante nella tradizione dei piatti più tipici e gustosi.
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Calcioni al formaggio
Una ricetta della tradizione
Il sapore dei calcioni è unico, insuperabile e se chiudete gli occhi riuscirete a sentirlo.
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